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Lo que aprenderás
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Roberto Neira
Chef Ejecutivo y Especialista IA Gastronómica
22 años combinando alta cocina internacional con desarrollo comercial. Actualmente especializado en inteligencia artificial aplicada a gastronomía.
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🏆 22 años experiencia alta cocina internacional
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Roberto Neira - Chef Ejecutivo
22 años de experiencia en alta cocina internacional. Per Se NYC (3 estrellas Michelin - Chef Thomas Keller), The French Laundry (Mejor Restaurante del Mundo 2003). Ex Chef Comercial Pronto Copec (400+ puntos de venta). Especialista en implementación de IA en gastronomía.
